แบรนด์ใหม่ เปิดตัวแบบครบทุกด้าน

Chanchalez คือการเปลี่ยนผ่านเต็มรูปแบบ ร้านอาหารแบรนด์หนึ่งกลายเป็นอีกแบรนด์ภายในสามเดือน ตอนเริ่มต้นยังไม่มีอะไรเลย ไม่มีโปรไฟล์ ไม่มีเมนู ไม่มีฐานลูกค้า ขอบเขตงานคือทุกอย่างตั้งแต่ศูนย์ ตั้งแต่การเซ็ตอัประบบและอัตลักษณ์แบรนด์ ไปจนถึง Soft Opening และ Grand Opening